A szétnyomkodott sajtot összekeverjük a finomra vágott fűszernövényekkel. Egy darab yufka lapot vajjal kikent sütőedénybe helyezzük, majd a többi 10 lapot egyesével 2 percig főzzük sós, olívaolajas vízben, mikor feljönnek a víz tetejére, rögtön hideg vízbe szedjük, majd alaposan lecsepegtetjük. Ezt követően felhevítjük a vajat és hozzáöntjük a tejet, majd ezzel megkenjük a tésztalapokat, 5 darabot egymásra helyezünk a formába, amibe már benne van az egy tészta. Ekkor a sajtos fűszeres keverékkel megkenjük az ötödik lapot, majd ráhelyezzük a többi ötöt, amit szintén megkenünk a vajas tejjel, végül az utolsó tizenkettedik lapot a formába helyezzük, ezzel zárjuk le a formát és ezt is megkenjük a maradék tejjel, még ebben az állapotában nagyobb méretű kockákra vágjuk és 225 fokra előmelegített sütőben készre sütjük.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom