800 g ürücomb,
4 evőkanál olaj,
1 nagy hagyma,
1 nyers uborka,
20 g liszt,
babérlevél,
fehérbors,
kapor,
só,
ecet
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
Ha a hús zsíros, a szalonnát lefejtjük, kisebb darabokra vágjuk, majd kisütjük. Az olajat a zsiradékhoz tesszük és átsütjük benne a kockákra vágott húst. Hozzáadjuk a karikára vágott hagymát, felengedjük kb. egy fél liter vízzel, fűszerezzük és kb. 1 órán át pároljuk. Hozzátesszük a hámozott, karikára vágott uborkát és további 10 percig főzzük. A lisztet elkeverjük 1 evőkanál vízzel, 3 evőkanál ecettel, az apróra vágott kaporral, a húsra öntjük, végül egyszer felfőzzük.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom