Hozzávalók 4 főre:
35 dkg Patna vagy basmati rizs,
1 nagy alma, kockára vágva,
15 dkg zöldhüvelyű bab,
1 szál sárgarépa, karikára vágva,
1 fej hagyma, kockára vágva,
1 piros csili,
6 dkg natúr főldimogyoró,
6 dkg mazsola,
2,5 dl tejszín,
1 teáskanál citromlé,
2 cm friss gyömbérgyökér,
1 babérlevél,
1 mokkáskanál őrölt római kömény,
1 teás kanál őrölt,
fahéj,
4 evőkanál olaj,
6 dkg vaj,
só,
1 teáskanál garam masala