150 g cukor,
500 ml tejszín,
8 tojás,
3 evőkanál zselatin,
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
A cukrot barnára pirítjuk, felöntjük a tejszínnel, jól elkeverjük és felforraljuk. Az edényt a tűzről lehúzva hozzákeverjük a tojások sárgáját.
A 3 evőkanál hideg vízzel elkevert zselatint 10 percig állni hagyjuk, majd folyamatos keverés mellett a krémhez adagoljuk. Az edényt gőz fölé helyezve addig kevergetjük, amíg sűrű krémmé nem válik.
Poharakba töltjük és lehűtjük.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom