Hozzávalók 4 főre:
4 szelet sertéskaraj,
1 ek. zellersó,
1 ek. bors,
1 ek. vöröshagymapor,
1 ek. őrölt pirospaprika,
1 vekni fehér kenyér,
4 ek. olívaolaj,
fél ek. oregáno,
fél ek. bazsalikom,
fél ek. petrezselyem,
4 római saláta közepe,
2 szardella,
tojásos majonéz,
reszelt parmezán