Hozzávalók 4 főre:
45 dkg konzervparadicsom,
2 vöröshagyma,
½ csokor turbolya,
1 teáskanál aprított rozmaring,
5 dkg pármai sonka,
2 gerezd fokhagyma,
2 babérlevél,
4 evőkanál paradicsompüré,
½ száraz csilipaprika,
2 evőkanál olívaolaj,
4 evőkanál konzerv kapribogyó,
2 ringlifilé,
só,
bors