Értékelje a receptet:

--Értékelje--Szuper (5)Finom (4)Ehető (3)Elmegy (2)Rossz (1)

0 hozzászólás

Az élesztőt a cukros langyos tejben felfuttatjuk, majd a lisztet a sóval egy keverőtálba szitáljuk, közepébe mélyedést készítünk és beleöntjük a felfuttatott élesztőt. Tetejét megszórjuk egy kevés liszttel és további 10 percig pihentetjük, kovászt készítünk. A tojássárgájákat habosra keverjük a porcukorral és a vaníliás cukorral. A margarint felolvasztjuk, majd felváltva a tojásos masszával a liszthez adagoljuk, majd hólyagosra dagaszt juk. Kilisztezett tálban kétszeresére kelesztjük. Közben a kuglófformát jól kivajazzuk és zsemlemorzsával beszórjuk. Ha megkelt a tésztánk, akkor lisztezett gyúródeszkán ujjnyi vastagra nyújtjuk, megkenjük olvasztott vajjal és meghintjük kakaóval és a mazsolával is. Széleit behajtjuk és felcsavarjuk. Beletesszük a formába és kb. fél óráig újra kelesztjük. A sütőt 200 fokra melegítjük elő, majd a középső bordamagasságon tűpróbáig, 60 percig sütjük. Sütés után a tetejét porcukorral meghintjük. Tejjel fogyasztva kitűnő reggeli csemegének való.