A kagyló húsát felaprózzuk, sózzuk, borsozzuk, a citromlével ízesítjük. Ezután a felforralt alaplében állni hagyjuk, és így kihűtjük. A felkarikázott újhagymát és a felszeletelt gombát vajon megpirítjuk, sózzuk, borsozzuk, a kaporral ízesítjük. Egy tálban öntetet készítünk az ecetből, olajból, sóból, borsból. A jégsaláta leveleivel kibélelünk egy salátás tálat, majd rátesszük a gombás keveréket és a kagylót. Meglocsoljuk az öntettel, majd megszórjuk a metélőhagymával, és már kínálhatjuk is.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom