Megmossuk a kacsamellet, megszárogatjuk és feldaraboljuk. Meghámozzuk a mogyoróhagymát és a tököt, majd kimagozzuk a tököt és hosszúkás darbokra szeleteljük. Felforrósítjuk a wokot és a csíkokra vágott kacsamellet olaj nélkül sütjük benne, nagyon erős tűzön, hogy kiolvadjon a zsír a bőréből. Kivesszük a húst a wokból, majd kiöntjük a zsírt. Megpirítjuk olajban a mogyoróhagymát és a chilipelyhet a wokban, a tökszeleteket és a kaffercitrom leveleit is hozzáadjuk. Laskagombaszósszal ízesítve az egészet 2-3 percig tovább sütjük. Beletesszük újra a wokba a húst és rácsepegtetünk tamarinus szószt, majd az egészet jól elkeverjük.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom