5 dkg barna cukor,
1 narancs reszelt héja és leve,
1 citrom reszelt héja és leve,
1 lime reszelt héja és leve,
4 bőrös kacsamellfilé,
só, bors,
2 ek. olívaolaj,
narancsgerezdek
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
A cukrot kevés vízben felolvasztjuk, majd hozzáadjuk a citrus héjakat és leveket, és forrástól számított 10 perc alatt sziruposra főzzük. Közben a kacsamelleket bevagdossuk, sózzuk, borsozzuk, majd mindkét felüket olajon 5-5 percig sütjük. Ezután felszeleteljük, és tálra tesszük őket a narancsgerezdekkel együtt. Végül a mázzal meglocsoljuk, és már kínálhatjuk is.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom