A meghámozott burgonyákat kockákra vágjuk és sós vízbe tesszük. 5 perc főzés után hozzáadjuk a tésztát is, amit rugalmasra főzünk. A pecorino sajtot lábosba reszeljük, majd felöntjük tejszínnel. Melegítjük, még a sajt fel nem olvad. Sóval, borssal ízesítjük. A tésztát és a burgonyát alaposan lecsöpögtetjük, majd belekeverjük a sajtmártásba. Reszelt parmezán sajttal meghintve kínáljuk.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom