10 dkg vaj,
10 dkg újhagyma,
5 cl száraz fehérbor,
5-5 dkg piros-sárga és zöld kaliforniai paprika,
tengeri só, őrölt fekete bors,
2 juharfadeszka,
4 szelet marénafilé,
45 dkg újburgonya,
felaprított petrezselyem
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
A deszkát vízbe áztatjuk fél órán keresztül. Összeturmixoljuk a vajat a felaprított újhagymával, a paprikákkal, a borral, majd sózzuk és borsozzuk. A halat a deszkára tesszük, bekenjük a fenti keverékkel, majd a krumplit elnegyedelve a tetejére tesszük. Ezután lefedve a grillre tesszük, és kb. háromnegyed óra alatt megsütjük. Végül a felaprított petrezselyemmel megszórva kínáljuk.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom