A pulykát apró darabokra vágjuk, megszórjuk sóval, borssal, jól bedörzsöljük fokhagymával, kis pirospaprikát halmozunk rá, meglocsoljuk olajjal és állni hagyjuk. Az olajban megpároljuk az ujjnyi darabokra vágott pórét, a cikkekre szelt paprikát, beletesszük és átsütjük a pulykadarabokat, majd felengedjük egy kevés vízzel és lefedve pároljuk. Ha a hús félpuha, hozzáadjuk a hámozott, durvább darabokra vágott uborkát, a paradicsomot és a finomra vágott petrezselyemzöldet. Készre főzzük, végül tálalás előtt halmozzuk rá a joghurtot.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom