1 kis burgonya kockára vágva,
9 dl zöldségalaplé,
1 csokor újhagyma csíkokra vágva,
45 dkg sóska csíkokra vágva,
1,75 dl fehérbor,
1,2 dl tejszín,
só és őrölt fekete bors,
Tálaláshoz:
aprított metélőhagyma,
jégkocka,
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
Burgonyát egy serpenyőbe tesszük és felöntjük a zöldségapalével. Felforraljuk, lefedjük, majd 15 percig főzzük, amíg a burgonya meg nem puhul.
Az újhagymát és a sóska háromnegyedét belekeverjük és egyszer felforraljuk. Ezt mixerben pépesítjük. Egy nagy tálba öntjük, majd a bort a tejszínnel és a maradék sóskával együtt belekeverjük. Sóval, borssal fűszerezzük. Hagyjuk kihűlni és 2 órára a hűtőszekrénybe tesszük.
Metélőhagymával meghintve tálaljuk, és jégkockát teszünk minden tányérba.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom