4 lap zselatin,
50 dkg eper,
1 citrom leve,
1 dkg gyümölcscukor (vagy 2 dkg porcukor),
20 dkg sovány túró.
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
Tegyük a zselatint hideg vízbe. Szűrőben folyó víz alatt mossuk meg az epret, csepegtessük le, szedjük le a csumákat, és daraboljuk fel.
Tegyünk négy kis tálkát a hűtőbe.
2-3 percig turmixoljuk az epret a citromlével, a gyümölcscukorral (vagy a porcukorral) együtt, hogy folyékony levet kapjunk.
Csavarjuk ki a zselatinlapokat, és állandóan kevergetve olvasszuk ki 3 kanálnyi eperlében, amelyet egy kis edényben megmelegítettünk. Ezt azután öntsük az eperpüréhez. Habverővel keverjük krémessé a túrót, majd adjuk hozzá az eperpüréhez, és jól dolgozzuk össze.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom