Hozzávalók 4-6 főre:
5 tojássárgája,
20 dkg cukor,
12 dkg őrölt mandula,
12 dkg őrölt dió,
fél csomag vaníliás cukor,
1 szelet reszelt csokoládé,
1 kk. őrölt szemeskávé,
2 ek. zsemlemorzsa,
fél csomag sütőpor,
5 tojásfehérje
A krémhez:
kávékrém,
reszelt csokoládé