A spárga fás részét eltávolítjuk, a többit feldaraboljuk, valamint a citromból négy szeletet leszelünk, a maradék héját levágjuk, levét kifacsarjuk. A tésztát sós vízben kifőzzük, leszűrjük, majd melegen tartjuk. Eközben a spárgát az olajon megpirítjuk, sózzuk, borsozzuk, a citrom levével és héjával ízesítjük. A visszamaradt olajban megfuttatjuk a citromszeleteket és az elfelezett paradicsomokat, majd ezt is sózzuk, borsozzuk, elkeverjük a spárgával. Végül ezt a tésztára kanalazzuk, a citromhéjjal díszítjük, és már kínálhatjuk is.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom