Hozzávalók 4-6 főre:
6 tojássárgája,
26 dkg kristálycukor,
10 ek. meleg víz,
25 dkg finomliszt,
1 csomag sütőpor
A krémhez:
4 dl tej,
4 ek. finomliszt,
10 dkg vaj,
10 dkg porcukor,
15 dkg gesztenyemassza
A habhoz:
6 tojásfehérje,
25 dkg porcukor,
csokidara