Hozzávalók 10-12 főre:
2 dl mazsola,
7,5 dl sűrített tej,
3 tojás,
3,5 dl cukor,
2,5 dl pekándió,
1,5 dl kókusz,
3 ek. vaj,
2 ek. vaníliás cukor,
1 ek. őrölt fahéj,
2 tk. mandulaeszencia,
1 tk. őrölt szerecsendió,
24 dkg cseresznyebefőtt,
33 dkg mandarin,
1 teljes kiőrlésű búzalisztből készült kenyér
A krémhez:
1 dl vaj,
3,5 dl porcukor,
1 tojássárgája,
1 dl whisky