Hozzávalók 4 főre:
20 dkg szójacsíra,
2 rózsaszín húsú grépfrút,
1 kisebb méretű uborka,
15 dkg sampinyon,
1citrom leve,
1evőkanál rizsecet (vagy fehérborecet),
4 evőkanál földimogyoró-olaj,
1 kávéskanál szezámolaj,
1csokor metélőhagyma,
1csokor petrezselyem,
4 friss korianderág zöldje,
só,
frissen őrölt bors