Hozzávalók 4 főre:
200 g főtt marhahús,
100 g sovány nyers sonka,
1 evőkanál kapribogyó,
2 csemegeuborka,
4 kemény tojás,
4 evőkanál metélőhagyma,
Worcester szósz,
125 ml tejszín,
4 evőkanál majonéz,
2 evőkanál mustár,
90 g fekete kaviár,
néhány salátalevél,
só,