Hozzávalók 4 főre:
2 hagyma,
1 teáskanál őrölt koriander,
1 tojás,
1 száraz zsemle,
2 evőkanál olaj,
50 dkg vegyes darálthús,
2 teáskanál mustár,
1 teáskanál őrölt édesnemes paprika,
só,
bors
mártás: 125 g krémsajt,
½ csokor koriander,
275 g joghurt,
2 fej salottahagyma,
só,
bors