40 dkg konzerv csicseriborsó, leöblítve és
Lecsöpögtetve,
1 gerezd fokhagyma, összezúzva, 1 kiskanál őrölt kömény,
1 kiskanál őrölt koriander,
1 evőkanál tahini,
3 evőkanál olívaolaj, fél citrom leve,
só és őrölt fekete bors
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
A csicseriborsót, a fokhagymát, a köményt, a koriandert, a tahinit és az olajt egy mixergépbe töltjük, majd a fél citrom levét belecsavarjuk.
A keveréket pürévé turmixoljuk. Sóval, borssal megfűszerezzük és ízlés alapján még citromlevet is csavarhatunk bele.
A humuszt egy tálba kanalazzuk és tálaljuk.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom