2,5 dkg vaj,
1 vöröshagyma felaprítva,
1 burgonya kockára vágva,
7,5 dl zöldségalaplé vagy csirkehúslé,
25 dkg zsázsa,
3 dl tej,
4 evőkanál tejszín,
só és őrölt fekete bors,
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
Vajat egy serpenyőben felhevítjük, hagymát rádobjuk és megpirítjuk. Burgonyát hozzáadjuk és az alaplével felöntjük. Felforraljuk, hőfokot csökkentjük, lefedjük, és 15 percig főzzük.
A zsázsa leveleit letépkedjük, a szárát felaprítjuk. Szárakat a levesbe dobjuk, 1 percig főzzük, majd a többi levelet is hozzáadjuk, és további 1 percig főzzük.
Levest pépesítjük, ezután a kiöblített serpenyőbe visszaöntjük. A tejet és a tejszínt beleöntjük, majd felmelegítjük. Ezután hagyjuk kihűlni, majd 2 órára a hűtőszekrénybe tesszük. Sóval, borssal ízesítjük, és zsázsalevelekkel meghintve tálaljuk.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom