4 zöld hering,
40 g vaj,
150 g füstölt szalonna,
2 hagyma,
2 evőkanál liszt,
1 dl tejszín,
2 evőkanál paradicsompüré,
1 evőkanál sherry,
3 evőkanál zsemlemorzsa,
só,
bors,
pirospaprika
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
A heringeket kifilézzük, majd sóval, borssal ízesített lisztben megforgatva a vajban mindkét oldalukat 5-5 percig süssük. Vegyük ki az edényből és tegyük félre. A szalonnát olvasszuk ki, zsírjában süssük át a hagymát, majd egy tüzálló vagy cseréptálba öntsük és helyezzük rá a heringszeleteket. A tejszínt keverjük el a paradicsommal, a borral, a paprikával, majd öntsük a heringre. Szórjuk meg zsemlemorzsával, és 20-25 percig süssük.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom