1 adag házi spagetti,
50 dkg csiperkegomba,
2 gerezd fokhagyma,
1 kis piros csili,
fél csokor petrezselyem,
4 evőkanál extraszűz olívaolaj,
só
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
A megmosott gombát meghámozzuk, a szárakat kicsavarjuk és felkarikázzuk. A gombafejeket vékonyan felszeleteljük. Serpenyőben 3 evőkanál olajat forrósítunk és beletesszük a gombát. Megsózzuk és minimális lángon 5-7 percig pároljuk. A maradék megforrósított olajon üvegesre pároljuk a zúzott fokhagymát és a felkarikázott csilit. Hozzáadjuk a gombát is és további 2 percig pároljuk. A tésztát forrásban lévő, sós vízben rugalmasra főzzük. Leszűrjük és belekeverjük a mártásba. Forrón tálaljuk.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom