90 dkg halcsont (kopoltyú nélkül, mivel keserű),
1 hagyma durvára vágva,
1 póréhagyma felkarikázva,
1 zeller durvára vágva,
1 babérlevél,
4 szál petrezselyemzöld,
fél kiskanál egész fekete bors,
fél kiskanál só,
1,3 l víz,
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
Halcsontokat az össze hozzávalóval együtt egy lábosban a tűzre tesszük. Felforraljuk, majd közepes lángon 30 percig főzzük. Habot időnként leszedjük a tetejéről. Alaplevet leszűrjük, hagyjuk kihűlni, majd lefagyasztjuk.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom