A megmosott mazsolát 15 percre a pálinkába áztatjuk. Megforrósított olajon üvegesre pároljuk a kockára vágott hagymát és a zúzott fokhagymát. A lábosba szórjuk a rizst. 1-2 percig kevergetve pirítjuk. Sóval, borssal ízesítjük. Állandó keverés mellett apránként felöntjük
a levessel, egyszerre kb. félpohárnyival. Minden egyes folyadék-hozzáadás után addig keverjük a rizst, amíg a levest magába nem szívja. A teljes puhulási idő 15-18 perc. A főzési idő vége előtt 5 perccel belekeverjük a mazsolát a grappával együtt. Reszelt parmezán sajttal meghintve, melegen tálaljuk.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom