Tisztítsuk meg és aprítsuk fel a hagymát, nagyon enyhe tűzön
pároljuk világosbarnára. Hintsünk rá lisztet, és szüntelen keverés mellett pirítsuk még 3 percig. Melegítsük be a sütőt 160 fokra.
Öntsük a hagymára a húslevest, kavargassuk szünet nélkül fakanállal. Sózzuk, borsozzuk. Hagyjuk főni alacsony hőfokon
30 percig. A leve valamelyest párologjon el, ne tegyen túl híg.
Közben karikázzuk fel a bagettet, és pirítsuk aranybarnára a
sütőben. Állítsuk a sütőt 260 fokra.
Merjük a levest olyan levesestálba, amelyet betehetünk a sütőbe, vagy ugyanilyen egyszemélyes tálkákba. Helyezzünk egy kenyérszeletet a csészékbe, hintsük meg sajttal, és pirítsuk rá a sütőben a sajtot. Tálaljuk azonnal.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom