5 dl zöldségleves,
150 ml tejszín,
2 gerezd fokhagyma,
100 ml fehérbor,
5 evőkanál vaj,
2 teáskanál friss reszelt torma,
2 evőkanál liszt,
½ csokor újhagyma,
só,
cukor,
bors,
citromlé
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
Felhevített olajon megpároljuk a felaprított fokhagymát, meghintjük a liszttel és állandó keverés mellett megpirítjuk. Mikor ez megtörtént, fokozatosan hozzáöntjük a forró zöldséglevest és a fehérbort, majd addig főzzük, míg a levének 1/3-át elfőtte. Ekkor a felkarikázott újhagymát, a frissen reszelt tormával és a tejszínnel együtt a mártáshoz adjuk, és további 5 percig főzzük. Végül a kész mártást ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, cukrozzuk és egy kevés citromlével ízesítjük. Párolt sárgarépával fogyasszuk!
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom