2 evőkanál áfonyalekvár,
2 evőkanál barna cukor,
2 dkg vaj,
1 dl száraz fehérbor,
1 narancs,
4 fej lila hagyma,
balzsamecet,
só
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
Első lépésként felkarikázzuk a megtisztított hagymát. Ezt követően olvasztott vajon barna cukrot karamellizálunk, beletesszük a hagymát, megsózzuk, majd fedő alatt üvegesre pároljuk. Ízesítjük a narancs levével és a balzsamecettel, áfonyalekvárt teszünk bele és felöntjük az 1 dl borral. Innentől kezdve fedőt már nem teszünk rá, hogy megpiruljon. A végeredménynek dzsemszerű mártásnak kell lennie.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom