Hozzávalók 6-8 főre:
2 l szűrt körtelé,
frissen őrölt gyömbér vagy citromfű,
5 tk. Assam tea,
1/4 l víz,
3-4 ek. nádcukor,
2 ek. citrom- vagy zöldcitrom-lé,
2 citrom leve,
2-3 l szénsavas ásványvíz,
250 g friss vagy mégyhűtött szeder,
néhány körte darabolva