8 kis pulykamellszelet,
só, bors,
fél tk. őrölt koriander,
fél tk. rózsapaprika,
1 narancs,
4 kis gumó édeskömény,
1 citrom leve,
1 ek. olaj,
1 dl zöldségleves,
1 dl tejszín,
1 tk. zöld borsszem
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
A kiklopfolt hússzeleteket sóval, borssal, korianderrel és paprikával ízesítjük, majd két szelet közé 2-2 narancsszeletet rakunk, és megtűzzük. Ezután a félbevágott édesköményt sós vízbe tesszük, beleöntjük a citromlevet, és ebben 20 percig pároljuk. Eközben a pulykaszeleteket olajon megsütjük, és tálra tesszük az édesköménnyel együtt. Végül a visszamaradt pecsenyelevet összeforraljuk a levessel és a tejszínnel, majd a borssal ízesítjük, és ezzel meglocsolva kínáljuk a húst.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom