2 tojásfehérje,
100 g porcukor,
6-8 kajszibarack,
400 ml sárgabaracklikőr,
3 kivi,
2 evőkanál cukor,
150 ml tejszín,
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
A tojásfehérjét kemény habbá verjük, és hozzáadjuk a porcukrot. Egy sütőlemezt kibélelünk sütőpapírral. A tojáshabot habzsákba töltjük, és a vastag csillagcsővel 4 db 8-10 cm átmérőjű csigavonalat nyomunk a papírra, majd mindegyiknek a szélére apró rózsadíszeket nyomunk. A sütőlemezt 160 fokos sütőben 1 órán át sütjük.
A habcsókokat pár órán keresztül hagyjuk száradni. A barackot félbevágjuk, magját kiszedjük és felszeleteljük. Leöntjük a likőrrel, 5 percig főzzük, majd leszűrjük, a levét félretesszük.
A kivit meghámozzuk és felszeleteljük, majd összekeverjük a barackkal, meghintjük cukorral, és állni hagyjuk. A gyümölcsöket a habcsókok tetejére halmozzuk. A tejszínt kemény habbá verjük, hozzáadjuk a likőrt, habzsákba töltjük, minden habcsók tetejére egy nagy halmot nyomunk.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom