Hozzávalók 4 főre:
2 lereszelt zöldalma,
1 vöröshagyma,
2 ek. olívaolaj,
fél csésze felkockázott sárgabarack,
fél csésze sárga mazsola,
1 narancs héja,,
2 ek. barna cukor,
fél tk. chilikrém,
fél tk. só,
1/4 tk. kurkuma,
fél tk. őrölt bors,
1 babérlevél,
3 szegfűszeg,
3 ek. Worcester szósz,
fél csésze ketchup,
2 tk. kukoricaliszt,
1,5 csésze víz