Hozzávalók 6 főre:
6 szelet fekete zabkenyér, a héja nélkül,
1,2 l almalé,
2 dl szilvalé,
7,5 dkg méz,
7,5 dkg aszalt sárgabarack, feldarabolva,
2 alma,
12,5 dkg kimagozott aszalt szilva, feldarabolva,
5 dkg tőzegáfonya,
1 fahéjrúd,
4 szem szegfűszeg,
1 citrom reszelt héja
A díszítéshez:
4 ek. natúr joghurt,
felszeletelt friss füge,
mentalevél,
méz