600 g sertéscomb,
50 g zsír,
1 dl fehér bor,
100 g lecsó,
só,
bors,
fokhagyma,
paprika,
köménymag
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
A húst sózzuk be, tepsibe tegyük, majd öntsük le forró zsírral, öntsük alá a bort és időnként locsolgatva közepes lángon, süssük puhára. Ha puha, vegyük ki és szeleteljük fel. A lecsót melegítsük meg, teszünk bele egy késhegynyi pirospaprikát, ugyanannyi köménymagot, egy-két gerezd, sóval szétnyomott fokhagymát. Öntjük rá a hús levét, forraljuk fel és a felszeletelt húsra öntsük.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom