Első lépésként megfőzzük a rizst. Ezalatt elkészítjük a tölteléket, amihez 3 mogyoróhagymát finomra vágunk és felhevített olajon ropogósra sütjük, mikor elkészült keverjük össze egy kevés koriander zölddel és a kandírozott gyömbérrel. Ezután fogunk egy gőzöléshez használt bambuszkosarat, az alját kibéleljük kissé felaprított korianderrel és a felszeletelt gyömbérrel, majd a megfőtt rizsből gombócokat formálunk, mindegyik közepébe tölteléket teszünk. A töltött gombócokat a kosárba tesszük, megszórjuk a maradék, felaprított mogyoróhagymával. Következő lépésként egy kevés vizet forralunk egy wokban, ráhelyezzük a bambuszkosárkát és lefedve 10 percig gőzöljük. Mikor elkészült rácseppentünk egy kevés édes-savanyú szószt a gombócokra, a többit mellé tálaljuk.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom