125 g paradicsompüré,
200 g őrölt füstölt rák,
50 g szárított csilipaprika,
150 ml olaj,
2 hagyma,
só,
bors,
1 db gyömbér (~8 cm)
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
Első lépésként 1,5 dl vízbe áztassuk be a csilit. Közben az olajon megpirítjuk a finomra vágott hagymát, hozzáadjuk a paradicsompürét, majd addig pároljuk, amíg krémes állagú nem lesz. Amíg ez készül, a csilit a vizének egy kis részével bepürésítjük, és a reszelt gyömbérrel együtt a hagymás-paradicsomos krémhez adjuk, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Ezután beletesszük az őrölt rákot és 8 percig főzzük. Az elkészült keveréket üvegbe tesszük és hűtőben tároljuk.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom