Hozzávalók 4 főre:
2 evőkanál olaj,
2 kiskanál reszelt gyömbérgyökér,
2 gerezd fokhagyma összezúzva,
2 mogyoróhagyma aprítva,
1,2 l hal vagy zöldségalaplé,
2 evőkanál édes csiliszósz,
12 dkg rizstészta,
fél citrom leve,
1 kiskanál thai halszósz,
1 csokor újhagyma felszeletelve,
Tálaláshoz:
4 szelet lazac grillezve,