A banánokat meghámozzuk és karikára vágjuk. A szilvákat kimagozzuk, apró kockára vágjuk, összekeverjük a banánnal, a narancslével, az őrölt gyömbérrel és 3 evőkanál narancslikőrrel.
Öntet: A zselatint elkeverjük 2 evőkanál hideg vízzel. A tejet felforraljuk a vaníliával, majd kissé lehűtjük. A tojássárgákat cukorral kikeverjük. Hozzáöntjük a tejet, majd gőz fölött addig kevergetjük, amíg sűrűsödni nem kezd, végül beletesszük a zselatint is.
Az edényt hideg vízbe állítva kihűtjük. Mikor kezd megdermedni, hozzáadjuk a maradék 3 evőkanál narancslikőrt, és a habbá vert tejszínt.
A gyümölcsös desszertes tálakba tesszük, meglocsoljuk az öntettel, a tetejét reszelt csokoládéval díszítjük.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom