2 alma,
250 ml fehérbor,
1 csomag zselatinpor,
100 g cukor,
1 citrom reszelt héja,
100 g konzerv gyömbér,
250 ml tejszín,
1 kisebb alma a díszítéshez,
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
Az almát meghámozzuk, magházát kivájjuk. Feldaraboljuk, fehérborban puhára főzzük és áttörjük. A zselatint elkeverjük 3 evőkanál hideg vízzel, 10 percig állni hagyjuk, majd teljesen feloldjuk. Összekeverjük az almapürével.
A tojássárgákat habosra keverjük a citromhéjjal és a cukorral. Hozzáadjuk az almapürét, 45 percre hűtőszekrénybe tesszük. A tejszínt kemény habbá verjük, és a finomra vágott gyömbér felével együtt az almapüréhez keverjük.
Poharakba töltjük, vékony almakarikákkal és gyömbérrel díszítjük.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom