1 kg sovány marhahús,
6 evőkanál olívaolaj,
4 evőkanál paradicsompüré,
3 evőkanál fehérbor-ecet,
1/2 kiskanál őrölt kömény,
egy darabka fahéj,
800 g mogyoróhagyma,
125 g feta sajt,
só,
bors,
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
A húst 2 cm-es kockára vágjuk. Forró olajon megpirítjuk, majd felöntjük 750 ml vízzel. Hozzáadjuk a paradicsompürét, fehérbor-ecetet, köményt és a fahéj darabkát, sóval és borssal ízesítjük. A hagymákat megtisztítjuk, egy percre forró vízbe dobjuk, majd leszűrjük, és a húshoz adjuk. Fedő alatt 1,5 óráig pároljuk. Mikor a hús megpuhult, a fetát kockára vágjuk és a húsra szórjuk.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom