3 gerezd fokhagyma,
10 burgonya,
1,5 kg marhahúsfilé,
3 hagyma,
1 kg boerewors /levegőn szárított kolbász/
bors,
12 szem barna sampinyon,
só,
kevés olívaolaj
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
A felszeletelt hús minden oldalát dörzsöljük be a fokhagymával, a kolbászokat vagdossuk be. A megtisztított gombákat sózzuk be és tegyünk rá egy kevés olívaolajat. A meghámozott burgonyát vágjuk be és tegyünk bele egy-egy hagymakarikát, sózzuk, borsozzuk és olajjal megkent alufóliába tekerjük, majd grillre téve süssük meg. A gombákat húzzuk nyársra és a kolbásszal, valamint hússzeletekkel ezt is grillezzük meg. A sütést a burgonyával kezdjük, mert annak kell a leghosszabb sütés kb.30 perc, majd 10 perc múlva jöhet a gomba és legvégül a hús a kolbásszal.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom