A jól megmosott gombát szeleteljük fel, a vöröshagymát és a petrezselymet vágjuk apróra. A HERA főzőmargarint olvasszuk fel majd letakarva pároljuk benne puhára a hagymát, a gombát, végül szórjuk meg petrezselyemmel. Ha szükséges, 1-2 ek. vizet lehet hozzá önteni. Miután a gomba megpuhult, szórjuk meg liszttel ezután egyszer keverjük meg. A tűzhelyről levéve 2 dl hideg tejet valamint 6 felvert tojássárgáját keverjünk hozzá. Tegyünk hozzá 3 ek. reszelt sajtot, sóval, borssal fűszerezzük, ízlés szerint.
Egy tűzálló tálat kenjünk ki bőven HERA főző margarinnal, öntsük bele a gombát. A tojásfehérjét verjük kemény habbá, keverjük össze a megmaradt reszelt sajttal majd kenjük a tetejére.
Forró sütőben egyenletes tűzön süssük meg. Nem szabad hirtelen sütni, mert az alja nyers marad.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom