1,8 kg görögdinnye,
4 ek. lime-lé,
2,5 dl narancslé (frissen facsart vagy 100%-os kész termék),
20 dkg áfonya,
5 dkg keserű csokoládé,
1/2 kg befőzőcukor 3:1,
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
Kivágjuk a héjából a görögdinnyét, 90 dkg-ot kimérünk belőle, nagyobb darabokra felaprítjuk, majd betesszük a keverőgépbe. A narancslevet és a lime-ot hozzáadjuk, rövid ideig pépesítjűk, hogy a magok egyben maradjanak, és a következő lépésben át lehessen passzírozni. Ha mag nélküli görögdinnyét találunk, még gyorsabb az eljárás. Megmossuk az áfonyát, lecsöpögtetjük, és lereszeljük a csokoládét. A görögdinnyepépet az áfonyával és a befőzőcukorral összekeverjük egy nagyobb lábosban. Tűzre tesszük a lábost, folyamatosan keverjük a gyümölcsöket és felforraljuk azokat. Majd a használati utasításnak megfelelően kb. 4 percig bugyogva főzzük. A tűzröl levesszük és elkeverjük benne a reszelt csokoládét. A dzsemet azonnal forró vízzel kimosott üvegekbe töltjük, majd azokat rögtön lezárjuk
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom