kb. 60 dkg görögdinnye,
3 lap zselatin,
3 dl víz,
2 evőkanál apróra vágott mentalevél,
5 dkg gyümölcscukor (vagy 10 dkg porcukor),
8 egész mentalevél.
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
Vágjuk le a görögdinnye héját, és távolítsuk el az összes magot. A húsát vágjuk apró kockákra, és osszuk el négy pohárba.
Tegyük a poharakat a hűtőbe. Áztassuk be hideg vízbe a zselatinlapokat. Forraljuk fel a vizet egy kis lábasban, vegyük le a tűzről, tegyük bele az összevágott mentaleveleket, fedjük le, és hagyjuk ázni 10 percig. Szűrjük át finom szűrőn, és a folyadékot öntsük vissza a lábasba. A lábast tegyük vissza a tűzre, amelyet jelentősen mérsékeltünk. Tegyük bele a jól kicsavart zselatinlapokat, a gyümölcs- cukrot (vagy a porcukrot), majd addig kevergessük, amíg minden összetevő teljesen fel nem oldódik.
Vegyük ki a poharakat a hűtőből, és öntsük a mentaszirupot a görögdinnyekockákra. Hagyjuk szobahőmérsékleten kihűlni, mindegyik pohár tetejére tegyünk 2 mentalevelet, még mielőtt a zselé megszilárdulna, és tegyük vissza a poharakat 2 órára a hűtőbe.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (sütiket) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom