25 dkg liszt,
2 teáskanál olívaolaj,
15 g rukkolasaláta,
4 db olajban eltett szárított paradicsom,
1 teáskanál szárított élesztő,
125 g gorgonzola sajt,
só,
bors
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
A lisztet tegyük tálba, a közepébe készített mélyedésbe belerakunk 1 teáskanál olajat, sót, az élesztőt és 165 ml langyos vizet, pár percig állni hagyjuk, majd alaposan kidagasztjuk, végül meleg helyen kelni hagyjuk. Amikor ez megvan, kinyújtjuk és kiszúrunk belőle 40 darabnyi pogácsaformát, ebből 20-at vajjal kikent tepsibe teszünk. Minden pogácsára ráteszünk 1 teáskanálnyi villával áttört sajtot, 2 levélke rukkolát, valamint pár darabkát a lecsepegtetett és felkockázott paradicsomból, majd megborsozzuk ezt a tölteléket. Végül az egészet lefedjük a maradék 20 db pogácsával, lenyomkodjuk villával a széleit és 200 fokra előmelegített sütőben süssük aranyszínűre. Mikor kisültek, megkenjük a maradék 1 teáskanálnyi olívaolajjal és már fogyaszthatjuk is.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom