A kicsontozott combokat olajba mártva fél órát állni hagyjuk. Amíg a hús érlelődik a finomra vágott hagymát és ugyancsak felaprított gombát a megmaradt olajon sóval és borssal megpároljuk, majd ha a levét elfőtte zsírjára sütjük, végezetül hozzáadjuk a felszeletelt petrezselymet és a törött fokhagymát. Ezután megsütjük a combokat, hogy szép pirosak legyenek, ezekre tesszük a megsült gombát, az egészet reszelt sajttal befedem, majd visszatesszük a sütőbe, amíg a sajt ráolvad.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom