Értékelje a receptet:

--Értékelje--Szuper (5)Finom (4)Ehető (3)Elmegy (2)Rossz (1)

0 hozzászólás

A lisztet keverőtálba szitáljuk, és mélyedést készítünk a közepébe. Szétmorzsoljuk az élesztőt, majd az olívaolajban és fél csésze langyos vízben feloldjuk. A liszthez adjuk, majd tésztát dagasztunk belőle. Letakarjuk a tálat, és meleg helyen 1 óra alatt a kétszeresére kelesztjük. Megpucoljuk a vöröshagymát és a fokhagymát, majd vékonyan felszeleteljük. Egy serpenyőben felhevítjük az olívaolajat, és megpároljuk rajta a hagymát. Beletesszük a paradicsomot a levével együtt, majd villával összetörjük. Beleszórjuk a bazsalikomot, a sót és a borsot, és kevergetve felforrósítjuk. Utána enyhén belisztezett felületen kerek lappá nyújtjuk a tésztát, majd kiolajozott sütőlemezre helyezzük. Megkenjük a paradicsomszósszal. Felszeleteljük a gombát, és a pizzára rakjuk. A tetejére a sajt kerül. Végül megpermetezzük egy kevés olívaolajjal, és rászórjuk az apróra vágott petrezselymet. 220 °C-ra előmelegített sütőben körülbelül 20 percig sütjük, amíg átsül és aranybarna nem lesz. Forrón tálaljuk.